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Abacate: gostoso e faz bem
 

Ele é ótimo para acompanhar saladas ou apenas para comer batido com leite. O abacate é rico em gordura, considerada boa para a saúde e que ajuda a controlar a taxa do mau colesterol, o LDL.
Muito conhecido na culinária mexicana, ele é o ingrediente principal do Guacamole, uma espécie de antepasto que pode acompanhar torradas. No Brasil, ele é muito consumido com leite e açúcar.
Contém também vitaminas A, B, C, E, além de ferro e potássio. Por possuir muita gordura e um alto nível de calorias não é bom abusar, cerca de 200 calorias para 110 gramas. Possui muitas proteínas e sais minerais. Ele pode ser usado no lugar de manteiga, margarina e maionese, sendo uma ótima alternativa por ser mais saudável

 
Fonte:
Data: 18/9/2006
 
 

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